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超市食品如何更新?

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知道一点
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发表于:2021/7/14 5:49:18
#0楼
附件 IMG_20210714_054247.jpg

这是前几天在超市购物时偶然发现的问题,顿生疑问,买到的是不是货期食品?当天卖不出去的当真销毁?

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jint 管理员
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发表于:2021/7/14 9:17:51
#1楼
说不定明天直接换个码贴上去,哈哈哈!
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Tivian
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发表于:2021/7/14 9:56:17
#2楼
大超市管理比较严格,应该不会,小超市就说不清楚了,不过这些保质期短的食品,过期了,供货商会回收的
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dflckl
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发表于:2021/7/14 16:35:35
#3楼
回复 #2楼 Tivian
就怕小超市!
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cfg168
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发表于:2021/7/14 19:19:42
#4楼
低温冷柜的商品吧?保质期不可能才一天的,一般都是超市系统对保质期维护不到位。
我记得食药监对重复贴标签有处罚的,大超市一般不缺那点重新打包的费用,一般都是直接撕掉保鲜膜包装重做新包装,标准可能是员工的感官,只要不发霉发臭时间太久卖不出去。
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cfg168
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发表于:2021/7/14 19:25:47
#5楼
超市有一种是直接进货回来出售的商品,保质期临近或者保质期过了以后,一般都是联系供货商退货处理,不能退货的(一般都是全款进货回来那种),只能自行销毁处理。
还有一种是超市店内加工的食品,就是进货原材料回来,店内加工出售的,像西点面包,中式面点,这种过期了,员工会看外观和凭感官分辨,如果只是不新鲜了,但是还能食用,就会重新包装并打折出售,实在不行了也是销毁处理。
[此贴子已经被作者于2021/7/14 19:26:45编辑过]
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goldage
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发表于:2021/7/14 21:38:32
#6楼
超市有专门进销系统,所有物品很清楚的,快到期的肯定会在过期钱打折尽快处理完
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发表于:2021/7/15 8:42:56
#7楼
大超市不会,快到期的都会专门有货架打折处理,有部分不能隔天的食品一般当天晚上就会特价处理,实在到下班也没处理完的食品,会分给超市的员工
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知道一点
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发表于:2021/7/15 10:52:11
#8楼
这个超市虽然不是全国连锁,但产品还是比较精,价格也高

只是这种分包装食品,保质期当天,实属第一次见
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cfg168
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发表于:2021/7/15 12:13:19
#9楼
以下是引用8105828592021/7/15 8:42:56的发言:
大超市不会,快到期的都会专门有货架打折处理,有部分不能隔天的食品一般当天晚上就会特价处理,实在到下班也没处理完的食品,会分给超市的员工
公开分给员工?想多了,食药监对销毁记录有要求的(拍照),顶多销毁的时候,个别负责销毁的管理或者员工,私下分给同事拿回去处理喂鸡喂鸭喂猪。
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